重庆厨训餐饮管理有限公司是集重庆特色餐饮研发、技术推广、餐饮技术培训、品牌管理和致力于重庆餐饮培训事业的综合性餐饮集团公司。
公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多化部门，公司精英团队100余人，皆具有长期的品牌和餐饮培训管理经验，是一支具有重庆特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、技术培训、市场运营、连锁管理的精英团队。
公司以重庆的民俗民凤与丰富的物产资源为依托，融汇川渝两地特色餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创立出独具特色的重庆餐饮美食体系，并且加以传播弘扬。公司结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有培训复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，根植重庆，辐射。从底料研发，加盟培训，物资配送和后期督导，全力扶持加盟商和学员开店。公司采用整店输出的模式，把多年来的成功经验加以复制，再与当地的实际情况加以结合。现在公司的加盟店和学员开店已经遍布各主要城市，其中尤以西南地区为密集，总开店数量已经突破400家。
核心经营理念：味道是生产力。